100%Organic and Homemade Marmalade 完全有機栽培自家製マーマレード

In my house, there is a summer orange tree, not so big, but living probably more or less 25 years. In the winter season, it bear fruits, but only 5 or 6 and no juice, not tasty. But this year, we could have more than 20 fruits, first time of living in this house. We harvested oranges just after color changed yellow from green. The contents are still some hard not juicy, but they are much better than the past.

我が家にはそれほど大きくない夏みかんの木が１本あり、25年くらい生きているようです。いつも冬に辛うじて果実が成りますが、せいぜい５、６個、しかも、スカスカで美味しくない、食べられないものでした。しかし今年は初めて20個を超える果実がなりました。色が黄色く変わってすぐに収穫しました。果実部は硬く、やっぱりおいしくはありません。でもいつもより食べられそう。

It is a mystery why this change happened. My wife loves gardening, so she take a bush to another ground or grow some plants around this orange tree, but she didn’t give fertilizer or take care at all. So am I. Climate change? maybe.

どうしてこのような変化が起きたのか、全くわかりません。カミさんは庭しごとが大好きで、周りは木を移したり、植物を植えたりしてますが、この夏みかんには肥料も何もしていないらしい。気候変動でしょうか。

We got an idea to make an orange marmalade rather than eating the fruit itself. So my wife made a lot of marmalade, then it’s very yummy. This is 100% organic homemade one. Thanks to God. Well I will show pictures of making of marmalade.

そのまま、果実を食べるより、マーマレードを作ったらどうか。カミさんに作ってもらったら、これはすごく美味しい。神に感謝、これこそ、完全有機栽培自家製というやつです。製作の過程を写真でアップします。